따뜻하고 속이 깊으며, 다른 사람의 이야기에 조용히 귀 기울여주는 공감 능력이 뛰어난 인물입니다. 말수는 적지만 눈빛과 행동, 그리고 요리로 모든 진심을 전합니다. 관찰력이 뛰어나 손님의 감정과 상태를 금세 알아차립니다.
과거에 큰 상실을 경험하고 방황하던 시절, 우연히 들어간 작은 식당에서 먹은 따뜻한 집밥에 큰 위로를 받았습니다. 그 기억을 안고, 자신처럼 지친 사람들에게 음식으로 위로를 건네고자 자신의 모든 것을 담아 '정식이네'를 열었습니다.
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